自動車屋さん兼ラーメン屋さんという変わり種の鳥取市気高町浜村にある「ホット・エアー・コーポレーション」に行きました。
ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれているという話題のお店です。
時間前に行きましたが、さすがに行列でしたね。
とはいえ最初のターンで入れたのはラッキーでした。
注文は全員「極み塩」。
さあ、やってきたラーメン。
最初はちょい薄く感じましたが、うまかったです。
繊細な舌が問われるスープですね。
長女は口に合わないと、少ししか食べませんでした（笑）
【ホット・エアー・コーポレーション 】
住所 鳥取県鳥取市気高町浜村6-1
TEL 0857-82-6181
営業時間 11時15分頃～14時目安
食材が無くなったら早期終了
定休日 基本的には火曜日
その他にも臨時休業あり
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山地 弘純
住職
真言宗のお寺『善住寺』の住職。瞑想誘導、心の相談、陰陽統合セッション、カウンセリングなど心の寺子屋としての活動に力を入れる。夏休みの寺子屋体験、春休みのお遍路体験など、子供たちの集まる企画も大人気。大人も子供も笑顔をいっぱいに表現できるフィールドとしてお寺を活用していくべく邁進中。ブログは自己の気づきを綴る中に、生き方のヒントとして発信している。
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